從早期的實(shí)驗(yàn)，人們就發(fā)現(xiàn)在不同的金屬中，存在著產(chǎn)生電勢(shì)差的現(xiàn)象。1834年，法國科學(xué)家潘夏德爾將兩種不同金屬焊接在一起，用火熱其中一端，另一端便產(chǎn)生了電勢(shì)差。這就是熱電效應(yīng)。

而現(xiàn)代熱電偶的研究起始于19世紀(jì)下半葉。1851年，美國物理學(xué)家塞貝克了一種溫度計(jì)，使用兩種不同的金屬連接，在兩端加熱后便能夠測(cè)量出溫度。這就是熱電偶。

經(jīng)過多年發(fā)展，熱電偶的性能和應(yīng)用范圍不斷提高。20世紀(jì)80年代，熱電偶已廣泛應(yīng)用于冶金、化工、電力、石油、航天等領(lǐng)域，成為溫度測(cè)量的常用手段，并闊別實(shí)驗(yàn)室，走向工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。

現(xiàn)如今，隨著科技的不斷進(jìn)步，熱電偶在應(yīng)用范圍、性能、結(jié)構(gòu)等方面都有了巨大的進(jìn)展。熱電偶不僅應(yīng)用于溫度測(cè)量，也在熱功率測(cè)量、熱流測(cè)量等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。同時(shí)，熱電偶的結(jié)構(gòu)不斷改進(jìn)，形成了多樣化的產(chǎn)品。

總之，熱電偶的誕生及發(fā)展，離不開科技的推動(dòng)和人類對(duì)溫度測(cè)量需要的不斷深入了解，它為工業(yè)發(fā)展和生活帶來了巨大的便利。