廉金屬熱電偶包括分度號為 k，e，j ，t 的熱電偶。用的材料為 銅、鎳、鉻。鐵等普通金屬材料；
熱電偶包括分度號為s、b、r 的熱電偶。用的材料為 鉑，銠 等材料。
s、b、r 熱電偶使用溫度上限在1700～1800℃。度高，耐用，穩定，可以做的非常纖小（反應快）；
k，e，j ，t 熱電偶使用溫度上限在1000～1300℃。價廉物美。但測量結果的離散性（反復測同一溫度時結果的分散程度）稍差。
熱電偶用在廉金屬熱電偶測量范圍達不到的場合，以及要求度很高的場合（如實驗室）。除此以外都可以用廉金屬熱電偶。